Despre Garana Jazz Fest 2011

De ceva ani jazz-ul se intalneste cu ascultatorii sai in Poiana Lupului din Garana, judetul Caras-Severin.
Garana Jazz Fest are site si are si pagina de Facebook.
Plecarea la Garana s-a hotarat cu saptamani inainte, detaliile le-am stabilit in ultima zi.

Ziua 1 (21.07.2011)

Floricica s-a alaturat grupului cu o zi inaintea plecarii si asa am pornit vitejeste catre munti, grabite sa recuparam si pe E din excursia-i personala. Plecarea s-a facut pe la 5 dimineata, cu Floricica pe post de pilot iar eu copilot, plus o alta masina prietena.
Dupa ce am recuperat din Simeria pe E am pornit mai departe. Cum traseul nu era foarte departe de Hunedoara, am planuit si o excursie la castelul din Hunedoara.
Haideti!

Oferte mancare

De ceva timp exista pe internet, indexat frumos de Alexa.com pe locul 1,054,877 din peste 25,000,000 (si acest loc se imbunatateste pe zi ce trece), un site unde poti sa-ti gasesti mancarea dorita din cateva click-uri.

Cum se cheama?

Ofertemancare

Ce sigla are?

Cum se foloseste?
Intrati pe site, cautati mancarea dorita filtrand dupa: felul mancarii, zona in care vreti sa vina mancarea, restaurantul preferat, pret, daca primesc bonuri de masa etc. Exista si optiunea keyword. Apoi puneti mana pe telefon si sunati la restaurantul care va ofera mancarea aleasa :)

Cate produse are?
Peste 2200 de produse oferite de 35 de restaurante

Cum arata?
Ca design este un site foarte frumos si bine lucrat, care permite foarte multe metode de a va gasi mancarea fara prea mult efort si fara sa va solicite rabdarea. Se incarca usor, este simplu de utilizat iar grafica este de nota 10.

Si ca sa nu uit: Ii gasiti si pe Facebook

Recomand!

PS: Zi de zi site-ul va ofera si cate un banc bun :)

Salam de biscuiti

Eu nu gatesc foarte des ci mai rar.
Azi prezint prima reteta: SALAM DE BISCUITI.

Ingrediente:
-Biscuiti(populari) - 500 grame
-Rahat - 500-550 grame - evitati rahatul de menta. Cautati un rahat nu foarte elastic, pe care sa il puteti taia.
-Lapte - 1,3 cani (cani de ceai, de 200 ml)
-Esenta rom, esenta vanilie - cate un sfert de lingurita fiecare.
-Cacao - 30 gr (cautati ceva cacao de calitate).
-Nuca - ~ o cana de nuci curatate.
-Unt - un sfert de pachet
-Celofan de impachetat

Toate aceste ingrediente pot fi folosite in cantitati mai mari sau mai mici. Depinde de gustul fiecaruia.

Faza 1 - Maruntirea
Mai intai maruntiti rahatul si biscuitii.
Rahatul - il taiati in patratele mici, cam cat guma de la un creion de scris.
Bicuitii - ii maruntiti cam cat unghia de la degetul mic stang (fara extensii).
Nuci - le taiati cam cat rahatul si le puneti in tigaie (fara nimic altceva - deci o tigaie de teflon) si le invartiti pana fiecare are macar o parte un pic rumena. Ele nu trebuie sa aiba gust de ars ci doar sa devina crocante. Dupa ce le scoateti, le vanturati un pic ca sa mai eliminati din cojile cazute care sunt amare si nu ajuta deloc pentru a obtine un gust bun.
Biscuitii si nucile se pun intr-un vas incapator in care sa puteti amesteca in voie.

Faza 2 - Utilizarea focului
Rahatul si laptele se pun impreuna la foc mediu. Se amesteca din cand in cand. Cand s-a incalzit laptele puneti untul si amestecati in continuare fara intreruperi pentru ca exista riscul sa se lipeasca. Cand laptele frige (fara sa fiarba) incepeti sa puneti treptat cacao si amestecati in continuare. Inevitabil, la un moment dat va incepe sa fiarba. Numarati 15 de bolboroace unice si apoi opriti focul.
Puneti esentele si amestecati.

Faza 3 - Faza finala si impachetarea.
Ce ati obtinut in faza 2 puneti peste biscuiti si nuci. Amestecati vartos pana aveti certitudinea ca fiecare biscuit are in stanga si in dreapta sa cate o bucatica de rahat si invers. Nucile trebuie sa fie in pas de 5.
Aceast conglomerat de ingrediente va fi pus in celofan, modelat ca un salam si strans bine. Nu puneti direct la rece. Lasati sa se raceasca natural. Eventual abia din a doua zi il bagati la frigider, daca v-a mai ramas ceva.

Pofta buna!